Артишок посевной (Cynara scolymus L.) PDF Печать E-mail
Лекарственные растения
14.05.2011 19:29

Артишок посевной (Cynara scolymus L.)

Артишок посевной – многолетнее растение, относится к семейству сложноцветных. Стебель серо-зеленого цвета, разветвленный, прямостоячий, достигает 1,5 метров в высоту. Листья большие перисто-рассеченные, снизу беловатые опушенные, сверху зеленовато-серые. Цветки синего цвета, собраны в крупные корзины. Цветет в июне – июле месяце. Плод – крупная семянка.

В лечебных целях употребляют листья и цветочные корзины артишока.

Химический состав растения

Листья артишока содержат лимонную, яблочную, молочную кислоты, витамины С, В и В12, кумарин, флавоноиды, углеводы, белок, сесквитерпеновые лактоны, соли калия, большое количество ферментов и ароматическое вещество цинарин, придающее горечь.

Фармакологические свойства артишока

Артишок посевной (Cynara scolymus L.)Цинарин придает артишоку желчегонное действие и способность поддерживать печень. Листья растения способны снижать уровень холестерина и жирных кислот в организме, оказывать мочегонный эффект.

Применение артишока посевного

Артишок показан при заболеваниях печени, почек, повышения диуреза.

Противопоказан при наличии камней в желчном пузыре. Растение применяют также в комплексной терапии при лечении атеросклероза у пожилых людей, снижения уровня холестерина в крови человека.

Артишок имеет приятный вкус и используется для приготовления салатов в диетическом питании.

Не рекомендуется употреблять артишок кормящим мамам, т. к. он уменьшает выделение молока.

Рецепты с артишоком посевным

Настой из листьев артишока при заболеваниях печени и почек: 2 чайные ложки высушенных листьев заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 10 минут, процеживают. Принимают по полстакана настоя за 15 минут до еды 3 раза на день.

Настойка из листьев артишока при заболевании печени и почек, употребляют также настойку листьев артишока на спирту: 50 грамм высушенных листьев заливают 100 мл этилового спирта 70% концентрации. Настаивают в течение 15 суток, процеживают. Пьют по 1 -2 ст. ложки, разводя в полстакане воды по 3 раза в день.

 
загрузка...


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить



загрузка...
Имеются противопоказания, перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.
"Viride" - Сайт о здоровье, лекарственных растениях и природных способах лечения - Viride.Ru 20.03.2011-2016 © All rights reserved
Дизайн заголовка: Елизавета Смирнова
При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт Viride.Ru обязательна (в интернете гипертекстовая)
info@viride.ru
Хостинг предоставлен LealHost.


Каталог сайтов о природе и растениях