Капуста белокочанная (Brassica oleraceae L.) PDF Печать E-mail
Лекарственные растения
06.07.2011 18:26

Капуста белокочанная (Brassica oleraceae L.)

Капуста белокочанная – это двухлетнее растение, относится к семейству крестоцветных. Корень капусты стержневой, разветвленный. Наружные листья зеленого цвета, обладают способностью усваивать солнечный свет, внутренние листья почти не имеют зеленой окраски. На втором году жизни у капусты появляются цветоносные побеги, которые образуют куст высотой до полутора метров. Цветы растения крупные, белого или желтого цвета. Плод представляет собой стручок.

Химический состав растения

В листьях капусты содержатся микроэлементы, пантотеновая и фолиевая кислоты, соли фосфора, калия, кальция, витамины А, В, С, зола, клетчатка, 90% воды, около 2% сахара, 1,8% азотистых веществ, 0,18% жиров.

Фармакологические свойства капусты

Препараты на основе капусты обладают бактерицидным, противоязвенным и легким желчегонным действиями.

Капуста белокочанная (Brassica oleraceae L.)Клетчатка, содержащаяся в капусте, положительно влияет на моторику кишечника и кишечную микрофлору. Помимо этого, клетчатка выводит из организма холестерин и шлаки.

Применение капусты

Капуста давно известна в народной медицине как средство от различных заболеваний. Сок капусты полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, туберкулезе легких, язвенном колите, болезнях печени. Корни и кочерыжки растения считаются средством против опухолей.

Отвар семян капусты применяют при болях в суставах, подагре, как мочегонное средство. Свежие листья капусты прикладывают к нарывам и опухолям, язвам и гнойным ранам. Также листья капусты применяют при мастопатии, как ранозаживляющее средство при ожогах.

Рецепты с капустой белокочанной

Сок из капусты при болезнях желудочно-кишечного тракта. Принимают свежеприготовленный сок за 20-30 минут до еды трижды в день.

Отвар из капусты при ангине. Нужно отварить 300 г свежих капустных листьев в несоленой воде пока они не станут мягкими, затем процедить и охладить. В стакан отвара добавить 3 ч.л. меда, перемешать. Принимают отвар четыре раза в день до еды по 0,5 стакана.

Сок из капусты белокочанной при бронхите. Нужно добавить в 1 ст. сока 2 ч. л. сахара, перемешать. Получившийся отвар принимают дважды в день по 1 стакану.

Сок из капусты при гастрите с пониженной кислотностью. Теплый капустный сок принимают, начиная с 1-2 ст. л. и увеличивая дозу до 0,5 стакана. Принимают сок 1-2 раза в день перед едой.

Рассол из капусты при дискинезии желчевыводящих путей. Стакан капустного рассола нужно смешать с томатным соком в соотношении 1:1. Принимают смесь трижды в день после еды.

Отвар из капусты белокочанной при мочекаменной болезни. Нужно залить 1 ст. л. семян капусты 0,5 л воды, в течение получаса подержать на водяной бане, по истечении указанного времени отвар процедить, остудить. Долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимают отвар семян по 3-4 раза в день по 0, 5 стакана за 10-15 минут до еды.

Сок из капусты белокочанной при насморке. Нужно 2-3 раза в день закапывать в каждую ноздрю по 2 капли капустного сока.

Свежие листья белокочанной капусты, отваренные в молоке, прикладывают к больным суставам.

Рассол из капусты при веснушках. Нужно смочить марлевые салфетки в капустном рассоле и приложить к веснушкам. Такой компресс нужно делать трижды в день по 10 минут.

Капустные листья от синяков. Листья капусты нужно мелко порезать, отварить в молоке, переложить на салфетку и приложить к синяку в теплом виде. Такой компресс нужно держать в течение часа, затем обмыть синяк водой.

 
загрузка...


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить



загрузка...
Имеются противопоказания, перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.
"Viride" - Сайт о здоровье, лекарственных растениях и природных способах лечения - Viride.Ru 20.03.2011-2016 © All rights reserved
Дизайн заголовка: Елизавета Смирнова
При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт Viride.Ru обязательна (в интернете гипертекстовая)
info@viride.ru
Хостинг предоставлен LealHost.


Каталог сайтов о природе и растениях